head_banner

Produkte

Vital Wheat Gluten (VWG) as versterking van struktuur wat by volkoringbrood, rogbrood, hawermoutbrood gevoeg word

Kort beskrywing:


Produkbesonderhede

Produk Tags

Vital Wheat Gluten (VWG) as versterking van struktuur wat by volkoringbrood, rogbrood, hawermoutbrood gevoeg word

Bekendstelling van Vital Wheat Gluten

Vital wheat gluten (VWG), ook bekend as aktiewe gluten en koringglutenproteïen, is 'n natuurlike proteïen wat uit koring (meel) onttrek word.Dit is liggeel, en die proteïeninhoud is so hoog as 82,2%.Dit is 'n plantproteïenhulpbron met ryk voeding.

Vital wheat gluten (VWG) is 'n goeie deegverbeteraar met viskositeit, elastisiteit, rekbaarheid, filmvorming en vetabsorpsie.Dit word wyd gebruik in die vervaardiging van brood, noedels en kitsnoedels.Dit kan ook as waterhoumiddel in vleisprodukte gebruik word.Dit is ook die basiese grondstof van hoëgraadse watervoer.By die vervaardiging van verskeie gesondheidsvoedsel vir babas en jong kinders word 1-2% gluten as proteïenbymiddel bygevoeg.

 

Hoofgebruike van Vital Wheat Gluten

Vital wheat gluten (VWG) verskaf die ekstra gluten wat volgraanbrode nodig het om die hoogste te rys.Dit is veral nuttig in brode wat lae-gluten of volgraanmeel gebruik, soos rog, hawer, tef, spelt of bokwiet.

'n Eetlepel of twee noodsaaklike koringgluten (VWG) wat by volgraan-, rog-, hawermout- of ander volgraanbrood gevoeg word, versterk die struktuur terwyl dit tekstuur verlig en 'n goeie rys bevorder.

Vital wheat gluten (VWG) sal vog uit die deeg absorbeer;jy sal dalk die deeg se konsekwentheid moet aanpas deur nog 'n eetlepel water by te voeg.

 

Produk Eienskappe:

Vorm Poeier
Kleur Effens gelerig
Reuk Geen reuk nie
Geur Natuurlike koring

 

Fisies-chemiese parameter

Vog 9,0% Maks.
Proteïen (Nx6,25) 82.2% Min.
Proteïen (Nx5,7) 75.0% Min.
As 1,0% Maks.
Waterabsorpsietempo 150% Min.
Persentasie op sif van 200μm 2,0% Maks.

 

Voedingsinligting (Vir elke 100g)

Energiewaarde 370 kcal of 1548 KJ
Koolhidrate 13,80 g
Proteïen 75,00 g
Totale vet 1,20 g
Versadigde vet 0,27 g
Transfc Geen
Vesel 0,60 g
Soidum (Na) 29,00 mg

 

 

GMO's:

Hierdie produk bevat geen bestanddeel van GMO oorsprong soos genoem in die EG Regulasie No 1829/2003 oor geneties gemodifiseerde voedsel en voer nie.

 

Raklewe:

Totale produk raklewe van grootmaat gelewer materiaal is 24 maande na produksie datum indien gestoor onder aanbevole bergingstoestande.& bergingstoestande

 

Berging toestand:

Berg produk in 'n droë en skoon area (< 20°C, < 60% RH) weg van reukmateriale.En voorraad moet gereelde rotasie ondergaan.

 

Verpakking:

1. Veellaag papiersakke met poli-binnevoering.Netto gewig: 25 kg

2. Groot poligeweefde sakke.Netto gewig: 1000 kg

3. Ander verpakking volgens koper se idee.

 

Etikettering en merke

Taal, patroon en inhoud besonderhede volgens koper se opsie.

 

 

2粉状专业48 2粉状专业60

 

Gereelde vrae

1. Wat is u betalingsvoorwaardes?

T/T, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram en ander.

 

2. Wat is jou afleweringstyd?

Volgens die hoeveelheid bestelling.Gewoonlik sal ons die versending binne 5-8 dae reël.

 

3. Hoe gaan dit met die verpakking?

Gewoonlik verskaf ons die verpakking as 25 kg / sak of 1000 kg / sak.Natuurlik, as die klant spesiale vereistes aan hulle het, sal ons dienooreenkomstig maak.

 

4. Hoe gaan dit met die geldigheid van die produkte?

Oor die algemeen 24 maande.


  • Vorige:
  • Volgende: